Türk mutfağının vazgeçilmezi, Kakaolu İrmik Tatlısı

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan İrmik helvası, kalabalık sofralarda ikram edilmesiyle bilinir. İrmik tatlısı, lezzeti ve hafifliği ile herkesi kendine hayran bırakır. Üzeri badem, hindistan cevizi veya dolmalık fıstık ile zenginleştirilebilir.

Malzemeleriniz hazırsa, kakaolu irmik tatlısı tarifine geçebiliriz…

Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Kakaolu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Tencerede vanilya hariç bütün malzemeleri ekleyerek homojen bir hale gelinceye kadar karıştırın.
• Ocağa alarak sürekli karıştırarak pişirin ve kaynadıktan sonra orta ateşte 2-3 dakika pişirmeye devam edin.
• Ocaktan aldıktan sonra içine vanilyayı ekleyerek karıştırın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra 2-3 saat kadar dolapta dinlendirin.
• En son tabaklara porsiyonlara bölüp hindistan cevizi ile süsleyin.