Hindi Rulo Tarifi

Lezzetli bir akşam yemeği için harika bir tarif: Doldurulmuş hindi rulo.

Gerekli Malzemeler

• Dövülmüş hindi fileto

İç Harç Malzemeleri

• Lor peyniri veya taze beyaz peynir
• Bir portakalın suyu
• Maydanoz
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 kutu krema ya da 200 ml süt
• Dilediğiniz baharatlar

Sosu için

• Su
• Teriyaki sos veya soya sosu

Fırında Hindi Rulo Yapılışı

İç harç malzemelerini derin bir kapta iyice karıştıralım. Merdane yardımı ile hindi filetolarını düz bir yuvarlak haline getirelim. Üzerine iç harcımızı doldurup filetoyu rulo halinde saralım. Dağılmaması için ruloyu iple saralım. Üzerinde teriyaki ya da soya sosumuzu gezdirip fırına verelim.

Not: Yanına brokoli, brüksel lahanası, havuç, karnabahar gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Hindi Etinin Faydaları

• İçeriğindeki “Tryptophan” maddesi, mutluluk hormonu olan “Serotonin”e dönüştüğünden mutluluk veren bir besin olarak anılır.
• Hazmı kolaydır. 1 yaş altı bebekler için önemli bir besin kaynağı olarak geçer.
• Ekonomiktir.
• Protein açısından zengindir.
• Yaşlanmayı geciktirir.
• Antioksidanlar içerir.
• Bu yüzden hindi, mutluluk veren besinler arasında önemli bir yerdedir.
• Yaraların hızlı iyileşmesini sağlar.
• Tok hissettirdiğinden diyetlerde kullanılır.
• Kansızlığı önler, hücre gelişimine katkıda bulunur.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kansere karşı vücut direncini arttırır.

Not: Bu bilgiler bir reçete niteliğinde değildir, bilgi amaçlıdır. Doktorunuza danışmadan hareket etmemelisiniz.