Ünlü Şef Murat Bozok’tan Ayvalık Salatası Tarifi

Bugün mutlaka denemeniz gereken muhteşem bir salata tarifi ile karşınızdayız. Hem ara öğünlerde tüketebileceğiniz, hem de yemeklerin yanında sunabileceğiniz bu güzel salatayı roka, lor peyniri, vişne reçeli ve cherry domates ile hazırlayabilirsiniz. Diyet ve vejetaryen menüleri için de uygun olan Ayvalık salatasını Şef Murat Bozok’un anlatımıyla sunuyoruz.

Hazırsanız kolayca hazırlayabileceğiniz Ayvalık salatası tarifine geçebiliriz…

Ayvalık Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 1/2 bağ roka
• 50 gr marul
• 30 gr maskulin
• 70 gr lor peyniri
• 40 gr ceviz içi
• 30 gr vişne reçeli
• 50 gr cherry domates
• 15 gr kuru vişne
• 20 gr zeytinyağı
• 5 gr tuz
• 1 gr karabiber

Ayvalık Salatası Nasıl Yapılır?

• Yeşillikleri ve ikiye böldüğünüz domatesleri bir mayonez tenceresine alın.
• İçerisine vişne reçeli, zeytinyağı ve baharatları ekleyerek ezmeden karıştırın.
• Lor peynirinin yarısını ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız karışımı salata tabağına alın.
• Üzerine kuru vişne, ceviz içi ve kalan lor peynirini de ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.
• Salata sosunu kullanmadan önce mutlaka karıştırın.